今天,电力设备产业网给大家普及下压力锅做糖醋排骨「电高压锅做糖醋排骨」,以下压力锅做糖醋排骨「电高压锅做糖醋排骨」内容是秀秀从网上整理的,希望对您有用。
糖醋味适中,不油腻或油腻,味道丰富细腻,不会给您任何调味料带来的不适。
颜色用糖稀释,既不浓也不淡。把米饭和果汁混合在一起一样美味
材料准备
排骨:2根
芝麻:适量
生姜:2片
冰糖:30克
醋:2勺
酱油:一点
料酒:适量
实践
1.将肋骨浸泡30分钟以去除血液,并去除下水道。
2.在排骨中加入生姜,加入一些料酒以消除鱼腥味,然后加入适量的水,最好不超过排骨的一半。
3.移入高压锅并炖。对于不同的压力锅型号,我选择的肉键和选择键不同。它可以将肋骨压成合适的味道。
4.在此期间准备芝麻,将其放入锅中干燥,然后在低火下慢慢炒至变色。
5.可以将芝麻再炸一些,密封并保存,下一次可以省去油炸芝麻的步骤。
6.将少量油倒入冰糖中,然后翻炒。
7.翻炒至褐色,呈泡沫状,不要燃烧。
8.放入压好的排骨,然后快速炸至焦糖色。
9.放入料酒,酱油,醋,水,用火烧开,使汁变稠。
10.关掉火,加入煮熟的芝麻,拌匀,然后从锅中取出。
11.装入板。
提示
糖醋的总量取决于口味,通常为1:1,例如甜,更多的糖,例如酸,更多的醋。附上通用的糖醋汁比例,水糖,醋,酱油,料酒比例12345。
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